3 дня в Амстердаме: дорожный дневник. Часть третья
02 апреля 2021
Благодаря прекрасной работе транспорта добраться с Центрального вокзала можно без труда в любой уголок. Разумеется, за один день вряд получится везде побывать, потому и надо выбрать самое интересное.
Зандфорт
Если все больше ощущается нехватка моря, есть смысл отправиться в городок, где царит атмосфера всеобщей расслабленности. Здесь в избытке и воды, и пляжей.
Зандфорт или Песчаный брод существует с 11-ого столетия. Небольшая деревушка лишь к позапрошлому веку разрослась до города и начала развиваться как курорт.
В конце 19-ого века в Зандфорт провели железную дорогу, количество отдыхающих здесь заметно возросло. В 1905 именно здесь прошли съемки одного из первых кинофильмов страны.
Погода не помешает отыскать в городке занятие по душе. Есть немало баров с кафе, ресторанов и магазинчиков. А дорога сюда занимает полчаса на пригородном поезде.
Заансе-Сханс
Символ Нидерландов – ветряные мельницы. От них зависела жизнь страны: есть ветер – можно молоть зерно, сбивать масло. Такие живописные достопримечательности много раз писали художники, запечатлены мельница на снимках и на кинопленке.
Мельниц и теперь много. Однако в деревне собраны разные виды. Почти все в рабочем состоянии, так что можно наблюдать за процессом. Есть возможность посетить ферму, где готовят по старинным рецептам сыр, посмотреть и приобрести подобную редкость.
В деревушке до сих пор изготавливают национальную обувь, кломпы. Это весьма востребованный сувенир.
Визиты в музей под открытым небом, именно в этом качестве известна деревня, доступны в любое время. Только для посещения мельниц отведен промежуток с девяти утра до пяти вечера. Добираться проще всего поездом либо автобусом от Центрального вокзала.
Роттердам
Впечатление от второго по величине голландского города огромное. К тому же это и крупнейший порт, один из самых оживленных в мире. В центре высятся футуристические здания, словно перенесенные из будущего.
Есть немало интересных музеев. Имеется и семь ветряных мельниц: будущее сочетается с настоящим.
Можно оценить шоппинг, для любителей ночного досуга имеются клубы. Посещают город также из-за зоопарка. Он здесь великолепный. Атмосфера в Роттердаме особая: город самый многонациональный в стране.
Появился Роттердам в 13-ом веке. На реке Ротт тогда уже была дамба. Слившиеся воедино слова дали имя поселению. Расположение нового города было выигрышным, потому он быстро разросся, став торговым центром. Пришлось пережить ему и набег, разграбление, но в семнадцатом веке Роттердам вновь расцвел, обзавелся новым портом.
Интересны «кубические дома». Внимания стоит рынок с жилыми квартирами. А особо стоит обратить внимание на настенную и потолочную роспись.
Панорамой города любоваться можно с моста Эразма. Он соединяет южную часть Роттердама с северной. Длина сооружения, ставшего символом города – восемьсот метров.
Обзорная площадка есть и на башне. Она находится на стометровой высоте, полная же высота строения на восемьдесят пять метров больше.
Офис «De Brug» интересен архитектурным решением: мост над заводом.
Первый в Европе небоскреб находится в Роттердаме. Возвели Белый дом в конце позапрошлого столетия.
Старинных зданий в городе уцелело немного. Потому и заслуживает внимания средневековый храм Laurenskerk.
Гаага — Делфт
В Гааге располагается королевская резиденция, это также мировая юридическая столица, в которой базируется Международный суд ООН.
Однако Гаага – аристократический город со своими традициями. Дома невысокие и в каждом заметен вкус. Внешний облик города не нарушают многоэтажки. Улицы, как и в Средние века, узкие.
Благодаря тридцати паркам здесь много зелени. На сказочный замок похож Дворец Мира, потому он так часто и попадает в кадр. Пользуется популярностью музей живописи Маурицхаус, хранящий полотна великих художников.
К морю выходит пригород, Схевенинген. Интересен и Делфт, что на пути в Гаагу. Здесь появился на свет Вермеер. Ощущение переноса в прошлое создается и из-за тишины на улочках и старинных зданий.
Рынок появился в 14-ом веке. Местные магазинчики предлагают прекрасный фарфор, ведь городок – голландская фарфоровая столица.
Волендам – Эдам – Маркен
Люди творческих- профессий особенно выделяют живописное рыбацкое поселение Волендам. Здесь наглядно демонстрируется жизнь рыбаков позапрошлого столетия.
Рядом расположен городок Эдам, отстроенный в 13-ом веке. Ранее Волендам был его гаванью. С судостроения горожане переключились на сыропроизводство. Сырные ярмарки проходят каждую среду. А вкуснейший, носящий имя города продукт, приобрести можно в любое время.
В Волендаме живет в три раза больше народа, чем в Эдаме. Популярностью пользуется гастрономический туризм. Свежую рыбу покапают с лодок у рыбаков. Туристам нравится приобретать мелкую рыбешку для подкормки птиц, местного развлечения. Угощение утки с бакланами выхватывают из рук.
Набережная деревни – самое оживленное место. Она возвышается над поселением, ведь расположена на дамбе.
Интересно, что все окна – без штор. Это местная традиция: жены рыбаков не закрывали занавески в знак того, что скрывать им нечего, супругам они верны. Обычай и теперь в силе.
Интересны исторический музей, старинная церковь святого Винсента, картинная галерея, уличные бронзовые скульптуры.
На острове находится деревня Маркен. До нее идет паром, но также проложена автотрасса, так что есть вариант добраться автобусом.
Выглядит поселение колоритно: ранее это была часть материка, островом ставшая после наводнения восемь веков назад. Здесь заметно веяние старины: дома на сваях и кушанья в местном кафе по старинным оригинальным рецептам.
Киндердэйк
В деревушке находится известный парк ветряных мельниц. От Амстердама поселение отделено двумя с половиной-тремя часами езды. Поначалу надо добраться до Роттердама. Дальнейший путь пройдет либо по воде, либо на трамвае и автобусе.
Можно увидеть около двух десятков ветряных мельниц восемнадцатого века. Название связано с легендой. Говорят, что должны были сдерживать воду, не позволяя затапливать поселение.
Ветряки на берегах канала – зрелище впечатляющее. Зайти внутрь можно в одну из мельниц. Для проезда по всему парку напрокат берут велосипед.
Интересно и зимой: по льду мчатся конькобежцы, словно ожившая иллюстрация старинной книги.
Остров Тексел
Здесь снимали киноленту «Достучаться до небес». Остров вместил семь городков с десятками поселков. Тесел, как называют его голландцы, выполняет роль барьера между заливом и морем.
Здесь находится заповедник для пернатых. Туристы осматривают местность, ходят по пешим маршрутам, популярны вело- и конные прогулки. На остров доставляет паром из порта Дер Хелдер.
В октябре здесь начинается Фестиваль блюза, который продолжается десять дней. Прославила Тексел и регата катамаранов. Здесь также находится Морской музей. Можно полюбоваться видами со старого маяка.
Гастрономический туризм
Если даже главной целью не является знакомство со страной через национальную кухню, есть блюда, которые стоит обязательно отведать.
В Амстердаме многие блюда известны с колониальной эпохи. Тематические туры пользуются большой популярностью. Есть и гастрономический велотур. Можно отправиться в путешествие по ресторанчикам и кафе самостоятельно.
Шашлыками удивить сложно, но здесь подают их со смесью арахисового масла, соуса чили и соевого.
Обожают голландцы индонезийское кушанье «Bami Goreng», лапшу с ростками сои, фасолью и кусочками мяса.
Сладкие пончики особым спросом пользуются зимой, ведь подают их на Рождество. Однако приобрести десерт получится и в другое время. Если кроме изюма в составе есть яблоки, вкус заметно лучше.
К картофельному пюре в составе «Boerenkool Stamppot» добавляется кале, мелко порезанная капуста. Блюдо заказывают в качестве гарнира либо закуски.
Супы голландцы не слишком жалуют, но есть исключения: гороховый суп «Erwtensoep».
Приготовление национального кушанья с мелко нарезанной копченой колбасой– священнодействие. Подается блюдо в горшочках.
Сельдь, которую любят в королевской семье – это «Hollandse Nieuwe» Именно монаршее семейство получает первый улов нового года. Засолка проходит в особых бочках. В итоге получается изумительное по вкусу блюдо.
Копченые колбаски «Rookworst» в Голландии – одно из любимейших блюд. Колбаска состоит из трех сортов мяса. Туристы приобретают блюдо упаковками как вкусные сувениры.
Очень интересны соленые леденцы «Drop». Вкус у них необычный, но они не просто хороши, но и полезны при простуде.
Амстердам – город шумный и необычайно обаятельный. Столица Нидерландов всегда очаровательна, как и ее окрестности.
