Абрау Дюрсо: сказка жизни

Что такое Абрау Дюрсо?

Абрау Дюрсо - село (ранее — посёлок городского типа) в Краснодарском крае. Административный центр сельского округа Абрау-Дюрсо муниципального образования город Новороссийск.

Как добраться?

Дорога в Абрау-Дюрсо лежит через Новороссийск. Оттуда до озера — 20 км.

Из Новороссийска в Абрау-Дюрсо каждые полчаса отправляется маршрутка № 102. Сесть на нее можно на площади напротив автовокзала. Проезд обойдется в 45 руб. Такси стоит от 360 руб., работают «Яндекс-такси» и «Ру-такси». Дорога на своей машине займет 20 минут.

Из Анапы, Геленджика, Краснодара сначала нужно доехать до Новороссийска на автобусе или с помощью «Блаблакара». Автобусы из Анапы и Геленджика идут около часа, проезд стоит 95 и 98 руб.. Из Краснодара доберетесь за 3 часа и 365 руб. Еще можно найти попутку на «Блаблакаре». Стоимость поездки начинается от 350 руб.

Из Сочи ехать дольше всего: он находится в 300 км от Абрау-Дюрсо. Часть трассы до Новороссийска — это серпантин, и путь занимает около 7 часов. Можно доехать на автобусе, но удобнее найти попутку через «Блаблакар». Поездка стоит от 600 руб.

Мы ездим из Сочи на своей машине. Выезжаем в 4 часа утра, чтобы миновать серпантин от Сочи до Туапсе до 8 утра. Позже начинаются пробки. К обеду прибываем в Абрау.

Из Москвы или Петербурга в Новороссийск авиарейсов нет. На самолете удобнее лететь до Анапы или Геленджика: они ближе к Абрау-Дюрсо. Но билеты до Краснодара почти всегда дешевле. Например, в начале марта 2020 года, до начала пандемии коронавируса, билеты из Москвы в Анапу и обратно стоили 10 582 руб., в Геленджик — 11 080 руб., а в Краснодар — 2980 руб.

На поезде из Москвы в Новороссийск ехать примерно сутки. По этому маршруту идут поезда № 126Э, 295Ч, 030С. Билет стоит от 1867 руб. в плацкарте и от 2516 руб. в купе. Из Санкт-Петербурга по железной дороге придется ехать почти двое суток. Билеты на поезда № 295Ч, 227А стоят от 3522 руб.

Происхождение названия

Название села Абрау образовалось от топонима адыг. Абрагъо. Между тем, есть и иные варианты формирования топонима, например от древнеиран. Абрау — «небо» или абх. Абрау — «впадина», тюрк. дюр — «прозрачный» и тюрк. су — «река». Дюрсо (адыг. дюрсу — «четыре источника») — река, впадающая в озеро западнее реки Абрау. Адыгская легенда гласит: «… в 15 верстах от Новороссийска по направлению к Анапе в горах, на том месте, где теперь озеро, когда-то стоял большой богатый аул. Горцы, похваляясь своим богатством, захотели дорогу к морю выложить золотой и серебряной монетой. В наказание за их гордость по велению бога аул провалился, и образовалось на том месте озеро».

Есть и другая версия происхождения названия – место впадения реки в озеро. Абрау-озеро, Дюрсо- река.

История

До образования царского имения здесь находилось адыгское селение адыг. ЕкIэх (другое название — адыг. Абрагъо) — «провалившееся». После окончания Кавказской войны и депортации черкесов в 1870 году по указу начальника Черноморского округа генерал-майора Д. В. Пиленко было основано удельное имение царской семьи Абрау-Дюрсо.

Выделение земли для Удельного ведомства было произведено в 1871 году. При первом межевании площадь под лесом, лугами и степью составляла свыше 7,2 тыс. десятин. Опыты по разведению винограда были начаты под руководством агронома Черноморского округа Ф. И. Гейдука, который в 1872 году закупил за границей селекционные рейнские виноградные лозы сортов Рислинг и Португизер. В 1873—1874 годах часть (около 8 тыс. кустов) была высажена в Абрау-Дюрсо на плантации площадью свыше 3,2 тыс. квадратных саженей. Позже здесь культивировались также сорта Совиньон, Пино-фран и Пино-гри, Траминер и др.

Первый урожай винограда в Абрау-Дюрсо собран в 1877 году. В 1882 году был выстроен специальный подвал, оборудованный для производства вина (в 1886 году — второй подвал на 13,6 тыс. вёдер). К 1882 году винодел Э. А. Ведель создал марочные столовые вина «Рислинг» и «Каберне Абрау». К середине 1890-х годов окончательно сложились типы марочных вин Абрау-Дюрсо: типа «Сотерн», «Лафит», «Бордо», «Бургундское».

В 1891 году главным виноделом Удельного ведомства был назначен князь Л. С. Голицын. В соответствии с его рекомендациями в Абрау-Дюрсо начата подготовка к приготовлению игристого вина шампанским способом (фр. méthode champenoise) и строительству усовершенствованных подвалов. С 1893 года разводили шампанские сорта винограда, вскоре ими было занято около половины всей площади виноградников. В 1894—1900 годах в Абрау-Дюрсо построены здание завода, 5 подвалов-тоннелей, проложена шоссейная дорога к Новороссийску. В 1898 году выпущена первая партия шампанского с маркой «Абрау». В 1899 году из Судака в Абрау-Дюрсо переведён весь персонал специалистов по производству шампанского.

В 1920 году на основе бывшего царского имения был создан винодельческий совхоз «Абрау-Дюрсо».

В этот период руководителем предприятия являлся А. М. Фролов-Багреев (1877—1953) — основоположник советской разновидности резервуарного метода производства игристых вин. Первый тираж советского шампанского в количестве 36 тысяч бутылок был произведён резервуарным методом под руководством А. М. Фролова-Багреева в 1928 году.

28 июля 1936 года на заседании Политбюро, при личном участии И. В. Сталина, было принято Постановление Совнаркома СССР и ЦК ВКП(б) «О производстве Советского шампанского, десертных и столовых вин». Данное постановление предусматривало внедрение широкого производства «Советского шампанского» резервуарным методом на существующих заводах (в том числе, на заводе «Абрау-Дюрсо»).

5 февраля 1937 года издано Постановление Совета Народных Комиссаров СССР № 213 «О расширении сырьевой базы для производства советского шампанского и высококачественных десертных вин в колхозах РСФСР» для использования предприятием «Абрау-Дюрсо» 

Совхоз и завод Абрау-Дюрсо были выделены в отдельный населённый пункт (рабочий посёлок) 23 июля 1948 года. В конце 2000-x годов посёлок городского типа Абрау-Дюрсо преобразован в село.

Чем известно Абрау Дюрсо?

Прежде всего, Абрау Дюрсо стало известным благодаря своему заводу по производству вина. Завод шампанских вин «Абрау-Дюрсо» — крупнейший в России производитель, выпускающий игристое вино как по классической технологии шампанизации, так и резервуарным методом. Производство игристых и столовых вин в 2005 году составило 5,8 млн бутылок (410 тыс. декалитров).

Завод «Абрау-Дюрсо» ведёт историю от даты указа императора Александра II — 25 ноября 1870 года у озера Абрау и реки Дюрсо было создано удельное имение «Абрау-Дюрсо», которое стало принадлежать царской семье.

Подъём производства вина в Абрау-Дюрсо начинается в 1891 году — с назначением князя Л. С. Голицына Управляющим удельным виноделием. В 1894 году Л. С. Голицын построил подвал на 10 тысяч вёдер вина. К 1897 году в Абрау-Дюрсо построили уже пять подобных подвалов, в которых было сосредоточено производство шампанского. Первый тираж в количестве 13 тысяч бутылок был произведён в Абрау-Дюрсо под руководством французских специалистов в 1896 году. В декабре 1898 года выпущена первая партия шампанского с маркой «Абрау» (25 тысяч бутылок). Объём производства был небольшим, шампанское поставлялось лишь для царского двора и аристократии.

В начале XX века в Абрау-Дюрсо для развития производства шампанского были приглашены французские эксперты. В частности, Виктор Дравиньи, который успешно работал в Абрау-Дюрсо с 1905 по 1919 годы.

В 1920 году на базе бывшего царского имения был создан винодельческий совхоз «Абрау-Дюрсо». Тогда же руководителем предприятия становится А. М. Фролов-Багреев — основоположник резервуарного метода производства игристых вин. Первый тираж советского шампанского в количестве 36 тысяч бутылок был произведён под руководством А. М. Фролова-Багреева в 1920 году.

Также упоминания «Абрау Дюрсо» можно встретить в произведениях Булгакова, Катаева. В них вино «Абрау Дюрсо»- символ прекрасной, беззаботной прежней жизни, Несбыточного. 

Фонтаны озера Абрау

Озеро Абрау известно благодаря своему фонтану, который расположен в самом центре озера Абрау и который является самым большим фонтаном Краснодарского края. 

Фонтаны озера Абрау известны как «Шоу поющих фонтанов озера Абрау Дюрсо».

Гидротехнический проект был разработан ведущими инженерами, которые участвовали в строительстве объектов для Олимпийских игр в Сочи. Дата открытия поющих фонтанов в Абрау-Дюрсо – 1 мая 2016 года.

В этот день впервые прогремело шоу, в котором из озера с помощью водометов в такт музыке «станцевали» струи воды длиною около 70 метров, высотою до 30–40 метров. Эта красота сопровождалась подсветкой и музыкальным рядом классических и популярных мелодий.

В Абрау-Дюрсо появилась еще одна достопримечательность – новый фонтан, расположенный посреди озера Абрау, в 145 метрах от берега. Максимальная высота пенного столба достигает более 40 метров, что соизмеримо с 12-этажным домом, толщина струи – 100 миллиметров. Фонтан является уменьшенной копией знаменитого швейцарского фонтана Же-До, установленного в акватории Женевского озера. Конструкция держится на воде благодаря плавающему понтону.

Чем завораживает фонтан, так это своим эффектным видом над поверхностью легендарного озера. Струя, направленная ветром, распадается на бесчисленное множество капель, из-за чего в солнечную погоду гости курорта могут любоваться радугой – как с набережной, так и во время прогулки на лодке или паруснике. Вечером водяной столб подсвечивается светодиодными прожекторами, что позволяет любоваться им и после заката.

За игрой воды, воздуха и солнца можно наблюдать ежедневно. Фонтан работает с 10:00 до 21:00, после чего сразу начинает свое представление светозвуковое шоу фонтанов на озере Абрау.

Каждый год программа «поющих фонтанов» дополняется и обновляется. С 2018 года шоу дополнили всполохи огня, которые за всё выступление «выстреливают» в 3 композициях. С 2019 года частично обновляется музыкальный ряд.

Водно-огненное светозвуковое представление проводится в теплый сезон: с мая до середины октября. Начало шоу: в 21:00 и 22:00.

Время показа шоу меняется от сезонности. Так как осенью темнеет раньше, обычно время показа сдвигается на час раньше: так, обычно с середины сентября шоу можно увидеть в 20:00 и 21:00.

Длительность: 25 минут.

Поющие фонтаны включают ежедневно без выходных. Исключение – дни непогоды (сильный ветер, дождь). В такие дни представление будет искаженным, да и людям будет некомфортно находиться на улице.

Просмотр шоу бесплатный. Рядом расположены прокаты лодок и катамаранов по доступным ценам – на них можно отправиться в путешествие по озеру и посмотреть на шоу с необычных точек.

Ностальгия

Я была в «Абрау Дюрсо» несколько лет назад. Это была на экскурсии. Ехала на экскурсионном автобусе из Кучугур. По пути пришлось делать небольшую остановку, потому что в автобусе были маленькие дети, которым надо было передохнуть. Да и взрослым тоже было приятно несколько минут подышать чистым, свежим, южным воздухом.

Добрались до «Абрау Дюрсо». Сначала была экскурсия по самому заводу по производству вин. Самой экскурсии надо было ждать в маленьком дворике, в центре которого стоял фонтан с маленькой статуей. На стенах были повешены фотографии с цитатами разных известных писателей, например, Булгакова, Катаева.

Потом Туристов проводили вниз, в небольшой зал, в котором рассказали об истории создания «Абрау Дюрсо». Затем показали старое оборудование на чёрно-белых фотографиях – цистерны, в которых смешивается между собой и настаиваются различные сорта винограда, новое оборудование – огромные белые цистерны, которые были видны из окна и грозно возвышались над нами.

После этого провели дальше, вниз, показали бочки и бутылки, в которых хранились, а в некоторых из них до сих пор хранится знаменитое вино «Абрау Дюрсо».

После завершения экскурсии большая часть туристов отправилась в зал, на дегустацию вин, а мамы с маленькими детьми или несовершеннолетними детьми (среди которых была и я) пошли в фирменный магазин, в котором можно было увидеть много всего интересного.

Потом я гуляла вдоль берега озера Абрау: волшебная набережная, сказочные розарии, весёлый фонтан, рядом с которым резвились дети. Около того фонтана стоял киоск, в котором можно было купить шариковое мороженое. Справа грозно смотрели неприступные горы. Вдали виднелась белоснежная церковь Ксении Петербургской.

В окрестностях озера есть много кафе и столовых, в которых можно вкусно и недорого поесть. Я тоже проголодалась и нашла столовую, которая была расположена недалеко от озера и в которой можно было вкусно и дёшево поесть.

Затем отправилась на шоу фонтанов. Зрители занимают места заранее, с которых будет лучше всего видно шоу. Стемнело. Началось шоу. Заиграли «Ленинградская симфония» Шостаковича, «Гимн великому городу Санкт-Петербургу» Глиэра, под которые вдруг поднялась в воду огромная струя воды. Это был знаменитый фонтан Абрау Дюрсо (145 м). Также резко, но при этом в так музыке поднимались в воздух и струи других, более мелких фонтанов. Шоу закончилось, и нужно было ехать в обратный путь. Грустно было уезжать из Абрау Дюрсо. 

Заключение

В итоге, «Абрау Дюрсо» - это волшебное, красивое место, которое никого не оставит равнодушным. Оно прекрасно подойдёт для родителей с детьми, влюблённых, которые хотят хорошо провести время в спокойном месте! Вперёд, в «Абрау Дюрсо»! 

Источники

https://visitabrau.ru/

https://ru.wikipedia.org/wiki/Абрау-Дюрсо

https://journal.tinkoff.ru/faq-abrau-durso/

https://wikiway.com/russia/abrau-dyurso/

https://gorod-novoross.ru/poyushhie-fontany-v-abrau-dyurso-video-foto

https://zen.yandex.ru/media/id/5c3f9209ef136b00a923e1fb/150-let-vinnoi-istorii-abraudiurso-novoe-muzykalnoe-shou-fontanov-5f371465fa8b6606c22c5470

Спасибо за внимание!

111