Casa de Fruta - Дом фруктов
18 июня 2021
Многие культуры иммигрантов внесли свой вклад в развитие Калифорнии. И сегодня я хочу рассказать об одной итало-американской семье. И о том, как они создали одну знаменитую придорожную достопримечательность Каса-де-Фрута, на перевале Пачеко возле Холлистера.
История семьи Зангеров восходит к 1885 году, когда четыре брата отправились из региона Калабрия на юге Италии в поисках новой жизни в Новом Свете. Молодые люди сначала нашли работу в западных провинциях Канады, выполняя изнурительную работу по прокладке путей для Канадской Тихоокеанской железной дороги. Эта работа привела их в район залива в 1890-х годах, где они обнаружили, что средиземноморский климат в долине Санта-Клара напомнил им Италию.
В 1900 году братья привезли свою семью в Залив, чтобы работать в сельскохозяйственной и пищевой промышленности. Среди них была двухлетняя девочка по имени Клара Бишелья Крибари. Позже она сыграла важную роль в истории Casa de Fruta.
Мужчины-иммигранты работали на владельца консервного завода по производству фруктов и овощей в Сан-Хосе. В обмен на их труд Пайл дал мужчинам небольшой участок земли в Райской долине недалеко от нынешнего водохранилища Чесбро. Братья посадили виноградные лозы и выращивали помидоры между рядами, чтобы максимально использовать плодородную почву. Они производили вино и консервировали помидоры в небольшом сарае. В конце концов, они расширили свой бизнес, построив консервный завод в Морган-Хилл на том, что сейчас является авеню Бишелья. Завод стал успешным. Это было типичной американской историей успеха, подпитываемой амбициозными мечтами и упорным трудом.
Джузеппе «Джозеф» Бисчелья однажды весенним утром 1908 года отправился на ранчо Миллера и Люкс в Лос-Баньос, чтобы купить несколько упряжных лошадей, его путешествие привело к созданию одной из самых лучших в Калифорнии туристической достопримечательности. Подойдя к старому мосту, через ручей Пачеко, он заметил огромные кусты горчицы, усыпанные желтыми цветами. Неподалеку из под земли бурлил артезианский источник. Для Бишеглии источник был верным знаком того, что почва должна быть исключительно плодородной и снабжена хорошей водой.
По возвращении он рассказал своим братьям о собственности на перевале Пачеко и предложил им купить ее и посадить там фруктовый сад. Получив ссуду они купили землю и посадили вишневые деревья для производства фруктов для своих консервных заводов в Сан-Хосе и Морган-Хилл.
Маленькая Клара выросла и вышла замуж за Генри Зангера из Сан-Хосе, и у пары было шестеро детей. В 1938 году она унаследовала 20 акров фруктового сада на перевале Пачеко, который разработали ее дяди. Пять лет спустя три ее сына-подростка - Джордж, Джозеф и Юджин Зангеры - построили небольшую фруктовую лавку на стороне улицы Пачеко Пасс-роуд и назвали ее Casa de Fruta - Дом фруктов. Они продавали корзины с вишней и другими продуктами людям. Их бизнес вскоре стал популярной остановкой на дорогах, что побудило братьев расширить его в послевоенные годы.
В 1967 году братья построили круглосуточное кафе возле своего первоначального стенда. В строительстве участвовала вся семья. Этот ресторан стал популярным среди путешественников, поэтому в следующем году семья Зангеров открыла сувенирный магазин и заправочную станцию. Чтобы побудить семьи для посещения, они соорудили небольшой зоопарк и игровую площадку для детей. Вскоре последовали прилавок с гамбургерами и парковка для автофургонов. В 1990-х годах Casa de Fruta открыла торговую точку в торговом центре San Jose's Valley Fair, а также расширилась в Интернете, чтобы продавать фрукты, вино и подарки через Интернет.
Каждый год тысячи людей, путешествующих между Южной долиной и долиной Сан-Хоакин по шоссе 152, останавливаются на придорожном курорте Каса-де-Фрута. Большинство из них понятия не имеют о красочной истории достопримечательности, которая началась 100 лет назад, когда одним весенним утром итальянский иммигрант по имени Джузеппе Бискелья путешествовал через перевал Пачеко. А его племянница Клара Зангер добавила в историю своей фантазии и амбиций. Их мечта продолжается столетие спустя.
Калифорнийская винодельня основана с 1969 года. Винная карта содержит 17 различных сортов вин, включая широкий выбор сортовых, игристых и фруктовых вин. Лидером продаж также является их гранатовое вино, сделанное из 100% гранатов Мадеры. И безалкагольный чистый гранатовый сок.
© Krasyuk Victoria
