Ешь, гуляй, торгуйся!
11 ноября 2020
Если вы заядлый путешественник, то наверняка любите собирать разные истории о том или ином месте, которое собираетесь посетить. Такие истории или факты позволяют раскрыть место путешествия с другой стороны. Возможно, они могут вам показаться странными и нелепыми, а может быть вы, наоборот, восхититесь ими и примете на заметку. В любом случае всегда можно найти несколько полезных советов от травел блогеров и принять их на заметку. Я не берусь советовать вам, но хочу поделиться довольно занимательной версией того, что обязательно нужно сделать в городе Баку, помимо посещения достопримечательностей и отдыха на берегу Каспийского моря.
Ну что приступим? Тогда вот моя топовая 5-ка. Никогда не уезжайте из Баку, если не выполнили эти рекомендации и вы обязательно скажите мне спасибо.
Немного информации.
Для тех, кто не в курсе, Баку — это столица Азербайджана, которая располагается на Апшеронском полуострове. Омывается этот полуостров Каспийским морем. Это самое большое озеро на планете. Не путайте с Байкалом - оно самое глубокое. А Каспий растянулся на 1200 км от севера до юга. Омывает море сразу 5 стран — Азербайджан, Россию, Иран, Туркмению и Казахстан. Впечатляет правда, но на этом интересные факты не закончились.
Баку — это культурно-исторический центр Закавказья. Президент страны и ее правительство делают все, чтобы город развивался в разных направлениях. Проведение спортивных соревнований, песенных фестивалей, конференций международного уровня становятся нормой для этого города.
Баку богат различными архитектурными ансамблями. Причем не только современными, но и историческими, имеющими ценность для культурного наследия человечества. К таким историческим памятникам можно отнести Девичью Башню, Дворец Ширваншахов, Старый город и многие другие объекты. Впрочем, и современные здания не должны остаться без должного внимания. Тот же, Кристальный Зал на набережной города, в котором проводился финал песенного конкурса Евровидение в 2012году. Об этом зале вспоминают и сейчас. Все этого говорит о том, что Баку может стать отличным местом для вашего отдыха.
Приступим к самому интересному
Как называется моя статья? “Ешь, гуляй и торгуйся” - именно этим и нужно заниматься в перерывах между экскурсиями и отдыхом на пляже Каспийского моря. Я не призываю приступить к их выполнению сразу же после приземления самолета в национальном аэропорту имени Гейдара Алиева. Но вам обязательно стоит вспомнить о них в течение отпуска и выполнить. Вы получите колоссальное удовольствие от прожитых эмоций.
Наслаждайтесь местной кухней
Я знаю много путешественников, которые не рискуют пробовать местную кухню. Но об этом правиле стоит напрочь забыть в этом городе. Один раз попробовав местные блюда, вы всегда будете ассоциировать это место с гастрономическим раем. Здесь есть блюда на любой вкус. Кто любит мясо может попробовать шашлык из молодого ягненка в сочном соусе или, например, долму, которую местные жительницы готовят из листьев виноградника. Да, вы все правильно прочитали из листьев виноградника. Говорят, что местные женщины могут так умело заворачивать долму, что на одной столовой ложке помещается до 5 штук. Для любителей мучных блюд смело предложу попробовать кутабы, дюшбяря и много-много сладостей. А ведь сладости — это отдельная история, о которой я вам обязательно расскажу в одной из своих статей. Такие сладости, как пахлава, шакярь -бура, бадамбура, мутаки и другие гастрономические шедевры лучше пить с бакинским чаем.
Чай! Не стоит думать, что если вы купили где-то азербайджанский чай, то вы смогли насладиться его вкусом и ароматом в полной мере. Заваривают чай по особой схеме с добавлением различных горных трав, придающих напитку не только превосходный аромат, но и вкус. К чаю можно еще заказать варенье, но не простое, а особенное, например, из инжира или грецкого ореха. Спешка здесь не нужна. Наслаждайтесь каждым мгновение за чаепитием, и вы получите истинное наслаждение. Все еще не мечтаете попасть в этот город? Тогда перейдем к следующему пункту.
“Черт побери!”
Вам эта фраза ни о чем не говорит? Наверняка говорит и вы с улыбкой вспоминаете момент из культового советского фильма “Бриллиантовая Рука”. Многие считали, что главный герой отправился путешествовать на теплоходе в Италию. По сюжету так оно и было, однако в реальности съемки проходили в солнечном Баку. Именно в Старом городе осуществлялся весь съемочный процесс. Всем запомнилась сцена, когда герой Никулина упал и потерял сознания, а тот момент, когда Миронов бегал по маленьким улочкам, и все время сбивался с пути? Вспомнили? Так вот, все это снималось здесь и не посетить эту локацию, приехав в город, станет настоящим туристическим преступлением.
Местные жители очень любят рассказывать туристам, что именно в Баку был снят этот эпизод, на котором и формируется вся идея данного фильма. А туристы просто обожают фотографироваться рядом с этим подвалом. Таких фотографий на просторах интернета очень много и все они доказывают, что эта геолокация очень популярна у туристов. Для того чтобы сделать такую фотографию, вам придется выйти в старый город и дойти до улицы Кичик Гала, а вот на соседней улице имени Сабира, вы вполне может услышать фразу “Цигель Цигель Ай люлю”.
Посмотрите на город с высоты Нагорного Парка.
(Фото взято с просторов интернета. Автор Эльчин Гусейнов)
Этот парк займет особе место в вашем сердце. Добраться до нагорного парка можно пешком, приготовьтесь преодолеть большое расстояние вверх по лестнице, или же прокатиться на современном фуникулёре, который поднимает жителей и гостей столицы прямо к самому центру парка. Этот парк особое место для любого коренного жителя города. Ведь здесь наряду с прекрасной смотровой площадкой расположена Аллея почетного захоронения шахидов (невинных жертв Кровавого января 90 года).
Любовь к родине, уважение к старшим и трепетное отношение к своим близким зарождается в младшем поколении Азербайджанского народа именно в тот момент, когда они, неспеша, гуляют с родными по этой аллее. Ежегодно тысячи людей приходят отдать дань уважения и чести этим героям. Причем это необязательно их родственники и друзья. Это могут быть простые жители города, которые уважают и ценят свое прошлое.
Здесь невероятно тихо и спокойно, и никто не осмеливается нарушить покой шахидов, ставших жертвами в тот кровавый вечер. Это трагический момент истории современного Азербайджана. Это история, которая делает сильным этот народ не только физически, но и духовно.
Не стоит думать, что это место наполнено горечью и печалью. Парк условно разделен на две части и на Аллею почетного захоронения можно вообще не заходить. Вторая зона этого парка считается одной из самых больших парков города, куда приходят люди погулять, провести время с семьей и насладиться прекрасным видом. Не спеша, прогуляйтесь вдоль аккуратно выложенных дорожек, которые сначала приведут вас к фонтану, а уже потом на смотровую площадку. Все туристы немедленно подходят к краю смотровой площадки. Город, а именно его центральная часть, расположенная в бухте Каспийского моря, предстает перед вами, как на ладони. Отсюда вам будет хорошо видна Девичья Башня, Башни Пламени, колесо обозрения, Кристальный зал и другие достопримечательности города. Вид необыкновенный и стоит того, чтобы вы посетили это место. Лучшее отправиться гулять по этому парку после 5 вечера. Сейчас объясню почему. Во-первых, вы сможете насладиться пешей прогулкой не под палящим солнцем, а во-вторых, насладиться видом на вечерний Баку. Вы останетесь под большим впечатлением от количества огней. А Башни Пламени, которые в вечернее время озаряются различными огнями, предстанут перед вами во всем величие.
Идем на местный рынок и торгуемся, торгуемся и еще раз торгуемся.
Если вы не побывали на местном базаре, то считайте, что отпуск прошел зря. Для туристов, расположившихся в центре, советуют посетить Яшыл Базар. Здесь представлен огромный выбор фруктов, овощей, солений, специй, сладостей и чая. Также там можно найти сувениры и другую атрибутику, напоминающую о Баку. Но не торопитесь сразу расплачиваться за понравившийся товар. Смело торгуйтесь. Большинство жителей отлично понимают русский язык, а в последнее время и английский стал более-менее распространенным. Так что не переживайте, что вас не поймут.
Если вы остановились не в центре, а на периферии, то вам стоит посетить базар на станции метро Нефтчиляр. Один из лучших рынков в городе. Низкие цены, доброжелательные продавцы и много-много товара высокого качества. Не забываем торговаться!
Гуляйте - прогулки полезны для здоровья
Пятый пункт из моего списка — это прогулка. Вы скажите, а что тут классного, Я говорю не про обычную прогулку, а про вечернюю. Баку — это город контрастов и огней. Это отчетливо видно в ночное время года. Выйдете на центральную улицу города - Низами, и вы поймете, о чем речь. Местные называют эту улицу “Торговой”. Подсветка, которая включается с наступлением вечера поражает воображения. Складывается впечатление, что ты гуляешь не по восточному городу, а по центральной улице Нью-Йорка. Но для шопинга лучше выбрать светлое время суток, потому что большинство магазинов к этому моменту уже закрываются.
Ну, что, смогла я вас заинтриговать? Хотите посетить этот город и побывать в тех местах, о которых я писала. Сделать это очень просто. Покупайте билеты, бронируйте номера и вас ждет много эмоций и позитивного настроения.
Берегите себя и своих близкий, а у меня на сегодня все.
Фото для статьи подобраны из моего личного архива, а также из архива фотографа Александра Фирстова.
