Места Копенгагена, где можно почувствовать магию "hygge"
13 июля 2021
Лично мое внимание привлекает образ жизни датской столицы. Что известно как hygge, и это не что иное, как №отложить обязательства и посвятить себя тому, чтобы быть счастливым№. Кто бы не хотел жить в таком месте?
Копенгаген является верным отражением инновационного характера Скандинавии. Это город, который выделяется тем, что находится на переднем крае дизайна, гастрономии, устойчивости, моды… В этом смысле это одна из самых современных столиц Европы, если не сказать больше. Но она также самая уютная. Ее очаровательные кафе, магазины, украшенные изысканным вкусом, спокойная езда на велосипедах или отсутствие типичной городской суеты делают его идеальным городом для жизни.
Датская столица является одним из самых экологически чистых городов в мире. И не только потому, что велосипед является наиболее широко используемым видом транспорта, но и потому, что архитекторы находятся на переднем крае устойчивого строительства. Кроме того, вода в порту настолько чистая, что люди плавают там летом.
Copenhaguen Street Food в Реффене
Копенгаген - гастрономическая столица Скандинавии, но она также является королевой уличной еды. И для образца возьмем Reffen. Это сравнительно новая достопримечательность для гастрономии города и крупнейшего рынка уличной еды в скандинавских странах. Этот проект основан на предоставлении органических и качественных продуктов и расположен в старой промышленной зоне Refshaleøen.
В Reffen придерживаются сильной политики экологической ответственности. С одной стороны, владельцы киосков должны быть сертифицированы органической кухонной этикеткой. А с другой - все сделано из переработанных материалов. Хорошим примером этого являются старые корабельные контейнеры, которые оживляют продовольственные ларьки.
На своем веб сайте они объясняют феноменальность своей философии: «We are aware of reducing waste of food and energy consumption, we sort our waste, use sustainable service and take on our social responsibilities» (мы понимаем, что идет окращение пищевых отходов и расход энергии, мы классифицируем наши отходы, мы несем наши социальные обязательства).
Но Reffen - это не только рынок гурманов. Мастерские, ремесленные киоски и концерты, которые там проводятся - тоже круты! Это отличное место, чтобы начать чувствовать себя hygge в Копенгагене?
Nyhavn, самый фотогеничный канал
Это самое красивое, фотогеничное и посещаемое место в Копенгагене. Nyhavn или Новый Порт - это канал, который был построен в 17 веке, чтобы связать порт с городом. Сегодня это место с большой атмосферой благодаря кафе и ресторанам, которые гнездятся на его берегах. Кроме того, красочные домики в голландском стиле, которые граничат с ним, и пришвартованные парусники делают его идеальным местом для прогулок, фотосессии или выбора того, в каком из них вы хотели бы жить.
Тиволи, парк развлечений
Это один из типичных hygge в Дании. Он развлекает людей с 1843 года, что делает Tivoli Gardens одним из старейших парков развлечений в мире. Выступления на открытом воздухе, достопримечательности, его рестораны, сады, его ночное освещение, фейерверки… они делают его самым очаровательным парком развлечений во всей Европе.
Сады Тиволи
Стоит прогуляться по прекрасным садам Тиволи. О них так хорошо заботятся, и они такие красивые, что вы захотите остаться на весь день. Особенно, если это хорошо, и вы поймаете гамак с видом на сцену. Обычно делают детские шоу и концерты. Кроме того, ночью там впечатляющее освещение.
Если вы любитель американских горок и адреналина, здесь вы будете очень счастливы! В нем есть 3 или 4 аттракциона, которым нечего завидовать большим тематическим паркам, таким как Дисней, Уорнер или Порт Авентура.
Broens Gadekøkken или The Bridge Street Kitchen
Еще одна эталонная уличная еда в датской столице. В отличие от Реффена, этот гораздо более Центральная (прямо через мост Индерхавнсброен и в нескольких метрах от Нихавана), но немного меньше.
Broens Gadekøkken определяется как «плавильный котел вкусов мира», и там вы можете попробовать знаменитые (и вкусные) гамбургеры Gasoline Grill, здоровые porridge от GRØD, хот-дог в Kejser Sausage или пиццу в Pizza Bro.
Утопия хиппи Христиании
Посреди Тихого острова Кристиансавн мы находим коммуну хиппи Христиании. Небольшой анклав, отрезанный от капиталистического мира. Он был основан в 1971 году группой okupas и сегодня принимает хипстеров, привлеченных идеей коллективной экономики и общественной жизни.
В одном из входов находится здание, напоминающее знаменитый и несуществующий Берлинский Тачелес. Граффити стенами, выставочными залами, ремесленниками, музыкантами… Не упускайте из виду! Я приглашаю вас прогуляться по его улицам, посмотреть на его дома с садами, бары с переработанной мебелью и даже детские площадки. Кроме того, в нем есть один из лучших концертных залов города. Конечно, это место, где вы дышите магией hygge в Копенгагене.
Вестебро, эпицентр подполья
Если вы хотите погрузиться в культурную, ночную и гастрономическую жизнь Копенгагена, вы не можете пропустить район Вестебро. Это эпицентр хипстерской культуры: бары, театры, концертные залы, рестораны, клубы, х-залы… Без сомнения, район самого разнообразного и веселого.
Рестораны Meatpacking District
Здесь мы находим район Meatpacking, бывшую бойню, преобразованную в зону общественного питания. Самые известные рестораны, где можно поесть: дочь Санчеса (мексиканская), Burger Joint (гамбургеры) Mother (пицца), Warpigs (мясо) или Bollyfood (индийский).
Еще одна обязательная остановка в Вестебро - бар Mikkeller. Здесь подают только ремесленное пиво, которое дает ему название, и которое с 2005 года является одним из самых известных в мире. Пиво можно пить практически в любом баре, но в этом дышит знаменитый hygge.
Пикник на кладбище Assistens
И хотя это может показаться немного жутким, старое Копенгагенское кладбище является одним из любимых мест датчан, где можно отправиться на пробежку, покататься на велосипеде и даже устроить пикник. Практичная и инклюзивная комбинация, не так ли?
Здесь похоронены прославленные персонажи датской культуры и фольклора, такие как Ганс Кристиан Андерсен, известный Русалочкой или Гадким утенком. В его могиле нет ничего особенного, но если вы приблизитесь к кладбищу, можете посетить и его памятник… дело вкуса.
