10 лучших приотельных ресторанов Европы со звездами Мишлен
08 апреля 2021
Попробовать высокую авторскую кухню практически у себя в номере – мечта многих людей. Давайте посмотрим, какие курорты могут похвастаться мишленовскими ресторанами при отелях. Причем шеф-повара этих заведений учитывают не только концепцию своих блюд, но, а также политику и даже местонахождение отеля.
Если вы давно хотели побаловать себя роскошным отдыхом, то эта подборка поможет вам с муками выбора – где мягко поспать и где вкусно поесть.
Отели, на территории которых расположились рестораны из гида Мишлен
1. The St.Regis Vommuli Maldives
Как понятно из названия, этот 5-звездочный отель находится на острове Воммули. В ресторане вас ждет уникальная французская кухня от мишленовского шефа Луиса Оливейра. Здесь вы сможете попробовать необычные кондитерские изделия, которые были разработаны этим поваром и его командой.
Дизайн самого отеля похож на роскошную резиденцию какого-нибудь высокопоставленного чиновника. Помимо чудесной еды и белоснежных пляжей вас ждет теплая и чистая вода Индийского океана.
2. Waldorf Astoria Trianon Palace Versailles, Франция
На территории этого версальского отеля находится ресторан знаменитого шефа Гордона Рамзи «Gordon Ramsay au Trianon». Шеф является обладателем двух звезд Мишлена, а широкому зрителю он известен по экспрессивному кулинарному шоу «Hell’s Kitchen». В заведении вам подадут блюда классической французской кухни и обслужат по высшему разряду. Ну и нельзя не упомянуть свежайшие булочки и багет, которые тают во рту. Собственно это же Франция, куда здесь без хрустящего хлеба.
3. Four Seasons Cyprus, Лимассол
В отеле Four Seasons Cyprus располагается мишленовский ресторан Vivaldi by Mavrommatis. Это заведение славится средиземноморскими продуктами и креативным подходом к подаче. Но больший шарм этому ресторану придает некая эксклюзивность, потому что он работает только вечером. Здесь вас ждут необычные вкусовые сочетания, которые непривычны в наших широтах.
Vivaldi by Mavrommatis 10 раз награждали званием «Лучший Гостиничный ресторан».
4. Okura Amsterdam, Амстердам
В этом 5-звездочном Нидерландском отеле присутствует сразу 4 ресторана со звездами Мишлен. Две звезды принадлежат заведению Ciel Bleu, которое расположилось на 23-ем этаже. Отсюда открывается красивый вид на город, а на столе вас будут ждать роскошные блюда современной кухни. Повара этого ресторана готовы выполнить любую просьбу своего гостя. В меню также есть безглютеновая еда и пища для вегетарианцев.
Вторым в отеле по количеству Мишленовских наград расположился японский ресторан Yamazota с утонченными азиатскими блюдами. Далее следует Teppanyaki Restaurant Sazanka, где прямо перед гостями готовят на гриле. И завершает этот список ресторан интернациональной кухни – Serre.
5. Niyama Private Islands, Мальдивы
Niyama представляет собой роскошный люксовый курорт, состоящий из двух частных островов. В этом отеле есть первый в мире подводный ночной клуб. Что касается мишленовского ресторана, то обратите внимание на заведение EDGE, которое находится прямо на воде и куда гостей доставляют посредством катера. Еда здесь разнообразная и вкусная, но шарм этому ресторану придает то, что во время ужина можно наблюдать за жизнью рыбок через иллюминатор.
6. Adlon Kempinski Berlin, Берлин
На территории немецкого отеля находится ресторан Lorenz Adlon Esszimmer под руководством шеф-повара Хендрика Отто. Здесь выносят блюда современной европейской и французской кухни, но подача похожа на молекулярную кухню. Заведение отмечено двумя мишленовскими звездами. Порции, как и в любом элитном ресторане авторской кухни – небольшие, поэтому лучше всего брать универсальный сэт из 6 блюд. Этого меню с лихвой хватит на двоих человек.
7. Capri Palace, Капри
Отель расположен недалеко от района Анакапри и имеет сразу два ресторана из гида Мишлен. Во-первых, Il Riccio (одна звезда), где предлагают изысканные средиземноморские деликатесы от кальмаров дл лобстеров. И, во-вторых, это ресторан L'Olivo (две звезды), в котором вам подадут классическую итальянскую кухню в современном исполнении.
8. Le Brittany, Роскоф
Отель Le Brittany находится на северо-западе Франции. В здании отеля есть морской ресторан под названием Le Yachtman. Вам предложат меню средиземноморской кухни, приготовят качественную рыбу с необычным соусом, а также мясные стейки, десерты и многое другое.
9. Hotel Imperial, a Luxury Collection Hotel, Вена
Это по-настоящему дорогостоящий и роскошный европейский отель с 5-звездами. На его территории можно поужинать в знаменитом ресторане OPUS, который отмечен звездой Мишлен. Гостей здесь ждет национальная австрийская и современная европейская кухня. Дизайн ресторана выполнен в элегантных приглушенных тонах и в классической стилистике 40-х годов прошлого века.
10. Les Sources De Caudalie, Мартиллак
Еще один представитель двух звезд Мишлена из Франции, ресторан Restaurant La Grand' Vigne, который находится на базе 5-звездочного отеля Les Sources De Caudalie. Ресторан нацелен на европейскую и французскую кухню, а в качестве продуктов повара используют товары от местных виноградников и фермеров. Ресторан находится в оранжерее 18 века, откуда открывается красивый вид на реку Гаронна.
