"Врата" к Западном Архипелагу, или Швецкий город Гётеборг

По городу можно легко дойти пешком. От Центрального вокзала на севере торговый центр Östra Hamngatan ведет на юго-восток через один из каналов Гетеборга 17 века, через зеленый Кунгспаркен (Королевский парк) к городскому бутику и высококлассному бульвару Авенин (Kungsportsavenyn) с барами.

Набережная изобилует всем морским: от кораблей, аквариумов и морских музеев до самых свежих рыб. На западе районы Васастан, Хага и Линне наполнены творчеством широких масс и уважением к хорошо сохранившейся истории.

Thörnströms Kök

Классическая техника, безупречная подача и творческий подход к местным сезонным ингредиентам помогли шеф-повару Хокану заработать звезду Мишлен. Его столовая, спрятанная в тихом переулке, является одним из кулинарных изюминок Гетеборга, где безупречно приготовленная утка может сочетаться с топинамбуром и курагой или где вишня приобретает новую сложность в компании кедровых орехов, шалфея и шоколада.

Несмотря на то, что блюда можно заказать по меню, изюминкой здесь являются меню из нескольких блюд.

Liseberg

Достопримечательности Лисеберга, крупнейшего парка развлечений Скандинавии, многочисленны и разнообразны. Взрывы адреналина включают почтенные деревянные американские горки Balder; AtmosFear, самая высокая башня свободного падения в Европе (116 м); Loke, быстро вращающееся «колесо», взлетающее на 42 метра в воздух; и Валькирия, самые длинные американские горки в Европе, с нервным перепадом высот 50 метров. Более мягкие варианты включают карусели, сказочные замки, танцпол под открытым небом, игровые площадки, шоу и концерты.

Вход на территорию парка разумный (100 крон), что идеально подходит для тех, кто просто хочет насладиться очаровательными ландшафтными садами, усеянными впечатляющими скульптурами, но учтите, что вы платите за индивидуальные поездки с помощью купонов или повязки на руку. Часы работы разные - уточняйте на сайте.

Что касается дозаправки в перерывах между поездками, Лисеберг также является первым тематическим парком в мире, который предлагает очень качественный, исключительно вегетарианский обед «шведский стол» (взрослый / ребенок 165/65 крон) в Green Room.

Рёда Стен Констхалл

Четыре этажа Röda Sten Konsthall, занимающие неработающую электростанцию рядом с мостом Эльвсборг, представляют собой модные современные выставки, на которых представлены как шведские, так и зарубежные художники, работающие в таких разнообразных средах, как фотография, звуковое искусство и искусство инсталляции. Здесь также проходит Гетеборгская международная биеннале современного искусства (Gibca). В кафе в инди-стиле подают вкусные закуски (сэндвичи за 79 крон, блюда от 139 до 169 крон), а также еженедельно играет живая музыка. Чтобы добраться сюда, идите в сторону района Клиппан, продолжайте движение под Älvsborgsbron и найдите здание из коричневого кирпича.

Konstmuseum

Рядом с Röda Sten обратите внимание на незавершенную работу Draken, 41-метровую скульптуру, которую посетители могут украсить в стиле граффити; принеси свою краску.

Konstmuseum, где хранится главная коллекция произведений искусства Гетеборга, проходит через эпоху Возрождения до наших дней, где представлены работы французских импрессионистов, Рубенса, Ван Гога, Рембрандта и Пикассо. Скандинавские мастера, такие как Бруно Лильефорс, Эдвард Мунк, Андерс Цорн и Карл Ларссон, занимают почетное место в Галереи Фюрстенбурга с другими достопримечательностями, включая великолепный зал скульптур и Центр Хассельблад, в котором проходят чередующиеся фотовыставки с участием как северных, так и мировых художников.

Открытие бронзового фонтана «Посейдон» на фасаде вызвало шок у зажиточных жителей Гетеборга, которые настаивали на радикальной операции.

Вселенная

В том, что, возможно, является лучшим музеем для детей в Швеции, вы окажетесь посреди влажного тропического леса, в котором течет вода, тропические птицы и бабочки, порхающие среди зелени, и крошечные мартышки. На уровне выше ревущие динозавры терзают друг друга, в то время как по соседству обитатели глубин плывут по туннелю с акулами, а ядовитые красотки свертываются в резервуарах со змеями.

Если этого недостаточно, сходите с ума от фантастически веселых практических научных выставок, где темы варьируются от нанотехнологий и космических путешествий до микширования музыки.

Пивной бар Brewers

Что лучше: имперский стаут, сваренный с миндалем, кофе и ванилью, или сэзон с добавлением гуавы? Пивовары бросают вам такие затруднения, ведь на их 14 кранах представлены одни из самых захватывающих мини-пивоварен в Швеции и за ее пределами. Просторное, похожее на чердак пространство с зелеными столиками на открытом воздухе, кстати, также предлагает разливное крафтовое пиво, пивные коктейли и натуральные вина.

Первоклассные продукты включают оливки с розмарином и маринованным чесноком, подходящие для закусок, а также пиццу на закваске в неаполитанском стиле, наполненную свежими качественными ингредиентами. Только карта; нет наличных.

Хуан Фонт

Современный Хуан Фонт любит хорошее испанское вино, проповедуя Испанию с ее угрюмыми испанскими мелодиями и фресками в стиле Пикассо. По бокалам вы найдете от 40 до 50 вин, в том числе вина от интересных, менее известных виноделов. Внимание к деталям распространяется и на барную еду, которая варьируется от пиццы на закваске в стиле фокачча (от 135 до 169 крон) до колбасных изделий (от 165 крон).

Последние искусно сочетаются с сыровяленым испанским хамоном и собрассадой, сырой, вяленой, острой колбасой.

Trädgårdsföreningen

Заложенная в 1842 году пышная зелень представляет собой большую охраняемую территорию у Нья-Аллен. Полон цветов и крошечных кафе, он популярен для отдыха на обед и является домом для крупнейшего в Европе розария, насчитывающего около 2500 разновидностей. Изящный Palmhuset 19-го века (открыт с 10:00 до 20:00) - это небольшая версия Хрустального дворца в Лондоне с пятью залами с различным отоплением: обратите внимание на впечатляющую коллекцию камелий и тропические лилии шириной 2 метра.

Район Хага

Район Хага - это старейший пригород Гетеборга, построенный в 1648 году. В 1960–70-х годах здесь жили заядлые хиппи. На его мощеных улочках и старинных зданиях сейчас расположено множество кафе и бутиков. В некоторые летние выходные и на Рождество владельцы магазинов устанавливают киоски вдоль главной улицы района, Haga Nygata, превращая улицу в один большой рынок. Очаровательные трехэтажные деревянные дома были построены в XIX веке как жилье для рабочих.

Заменгоф

Модный, похожий на лофт Заменгоф включает в себя три оживленных закусочных, а также переднюю и заднюю бары. Последний заполнен ретро-аркадными играми и автоматами для игры в пинбол, а передняя панель включает столы с квадратными стенками, которые можно увидеть и увидеть. Полированные бармены наливают все, от крафтового пива до искусно подрывных коктейлей (шоколадный негрони, кто угодно?), А варианты еды варьируются от тыквенных тарелок до деревенских итальянских колбасок с фаринатой (блины из муки из нута).

Да Маттео

Это кафе и отмеченная наградами микророастерия, идеальный пит-стоп для обеда в центре города и магнит для ценителей кофеина, предлагает фирменный кофе из этических источников, а также свежеприготовленную выпечку, тосты сэндвичи, салаты и пиццу. Через залитый солнцем двор - еще одна ветка.

Во внутреннем дворе находится три популярных фургона с закусками (блюда от 65 до 85 крон), где подают изысканные колбаски, сельдь и вьетнамскую уличную еду.

1