Вы точно не захотите это есть!!! Путеводитель по самым отвратительным блюдам мира
13 марта 2021
Привет, мои дорогие!
Не так давно я вам рассказывала о напитках, которые мало кто захочет пить (читайте “Самые отвратительные напитки мира. Вы точно не захотите это пить!”). Сегодня я расскажу о блюдах, которые составят достойную конкуренцию описанным напиткам. А может и станут отличным дополнением...
Касу марцу
О своей любви к блюдам Италии я уже рассказывала 100 тысяч раз. Данный деликатес производят в Сардинии. Надеюсь, что весь запас этого “лакомства” там и съедается и за границы региона не вывозится.
Перед вами сыр пекорино. Думаю, многие о нём слышали. Но это не простой, вкусный сырок. Он сгнивший. Однако, окончательно готовым он считается только тогда, когда местная сырная мушка отложит в него личинки. Вот когда червячки заселились, тогда можно лопать. Берём вкусный итальянский хлебушек, красное винишко (смотрите мои винные обзоры!) и очки, т.к. личинки очень прыгучие и могут не рассчитать и попасть вам в глаз, а не рот.
Гарум
Этому рыбному блюду ни одна тысяча лет. Его готовили ещё во времена Древней Греции и Великой Римской империи.
Это всего лишь рыбный соус. Вот только готовится он из внутренних органов рыбы и крови. На вид это всё и вовсе похоже на чьи-то испражнения.
Жареные тарантулы
Знаете, чего я боюсь больше всего на свете? Пауков. Не важно живые они или мёртвые, маленькие или большие - все они вызывают у меня адский ужас и отвращение. Думаю, что со мной в этом страхе солидарна большая половина человечества, кроме жителей Камбоджи, которые кушают тарантулов.
Пауков буквально сжигают на костре, предварительно хорошенько сдобрив их маслом. Поэтому получаются они довольно хрустящими, как чипсики.
Эскамолес
Одно из древнейших блюд Мексики, известное ещё со времен ацтеков. Кстати, является довольно популярным у местных жителей и по сей день. Но вот туристы как-то его не жалуют.
Что собой представляет эскамолес? Это отваренные яйца муравьёв. Если не знать, что это чьи-то личинки, то можно решить, что перед вами обычная кашка.
Блюдплаттар
Ну и раз уж у нас масленица идёт полным ходом, то давайте я вам расскажу про шведские блины. Внешне они похожи на шоколадные блинчики, если бы ни одно “но”. Основным ингредиентом блинов является не молоко, а свиная кровь. Отсюда и такой цвет. Что до меня, так я бы, наверное, вежливо отказалась от этого кушанья.
А теперь давайте посмотрим на шедевры азиатской кухни. Граждане именно этим волшебных стран, дарят нам поистине “великолепные и вкусные” блюда.
Тунцзыдань
Спокойно, это всего лишь варёные яйца. Вот правда сварили их не в воде, а в моче мальчиков, не достигших полового созревания. Я серьезно, у ребят всё схвачено. В каждой школе стоит специальная урночка, в которую сия ценная жидкость собирается.
В общем, берем мочу и хорошенько её кипятим. Затем нужно слегка надбить скорлупу куриных яиц, дабы жидкость проникла во внутрь. Опускаем это всё в кастрюлю и варим 12 часов, периодически подливая выкипающую мочу. И всё, “лакомство” готово.
Столетнее яйцо
Это блюдо также готовят из куриных яиц. Но на этот раз они тухлые.
Способ приготовления: берём яйца и помещаем их в любую щелочную среду на 20 дней. Всё, блюдо готово. Чтобы понять, готовы ли они к употреблению, убедитесь, что желток приобрёл чёрный цвет, а белок стал коричневым и полупрозрачным. Блюдо имеет сногсшибательный, аммиачный ароматом.
Балют
И ещё одно “прелестное” блюдо из яиц. Увы, женская половина моей аудитории, нам с вами не дано попробовать это блюдо, т.к. азиаты подают его исключительно мужчинам, веря, что оно благотворно влияет на потенцию.
Как приготовить? Берём утиное яйцо, в котором уже сформировался утёнок и варим его. Местные повара верят, что околоплодная жидкость обладает полезными свойствами и при правильной варке, они могут сохраниться.
Как это едят? Вначале нужно выпить жидкость, а затем скушать утёнка, предварительно посолив и поперчив его (фу, гадость какая).
Саннакчи
Представляю вам шедевр корейской кухни. И вновь азиаты поедают чужих деток. На этот раз не повезло детёнышам осьминога.
Они берут маленьких осьминожиков, режут их живьём, посыпают кунжутом и поливают маслом. Это одно из немногих блюд, которые шевелятся на тарелке. Кстати, из-за того, что их мышцы ещё сокращаются, у человека может случиться удушье. Что и случалось несколько раз.
Глазное яблоко тунца
А это вариант еды, которая будет на вас пялиться в течение всего приёма пищи. Тем не менее, глазки тунца весьма популярны в Японии. Даже ученые доказали, что в составе тунцовых глазных яблок огромное количество полезных веществ, которые питают наш мозг. Видимо, моему мозгу так и суждено умереть, не попробовав глаз тунца.
Дракон в пламени страсти
Не щадят жестокие азиаты не только бедных цыплят и уточек, но ещё и бычков. Что они все им сделали?
Блюдо, названное “Дракон в пламени страсти”, к древним обитателям, почитаемым в Китае, никак вообще не относятся. Зато имеют прямое отношение к самцу яка. Дело в том, что “дракон” - это ничто иное, как детородный орган яка. Пенис быка обжаривают на маслице, а затем кладут на украшенную тарелочку. Красота!
Дальше пойдут блюда, которые ни в коем случае нельзя есть. Т.к. для непривыкших к этой еде с детства, они являются ядом.
Копальхен
Представляю вам еду эскимосов. Теперь вспоминаем, кто эти люди и где они живут. Мир эскимосов - это вечная зима. Основным пропитанием для них является мясо, которое добывается с помощью охоты. Но что, если на охоте не повезёт, и ты никого не поймаешь? Не умирать же твоей семье с голоду?
Эскимосы нашли выход из данного положения. Копальхен - это, с одной стороны, способ хранения продуктов, а с другой, сам продукт. Например, охотники поймали оленя, которого затем планируют скушать. Они несколько дней держат его голодным, дабы у него очистился желудок и кишечник. Затем его убивают, а тушу погружают в болото. Если же был пойман морж, то его труп заворачивают в шкуру другой такой же зверюшки и зарывают в лёд. Спустя несколько месяцев, тушу выкапывают и едят.
Почему европейцам нельзя это кушать? Да просто потому, что это тухлое мясо, наполненное трупным ядом. Эскимосы едят это с детства. Их желудки привыкли к такой пище. Наш же организм даже самый маленький кусочек этого мяска воспримет как яд. В лучшем случае вы отделаетесь сильным отравлением, в худшем - летальный исход.
Кивиак
Ещё одна эскимосская вкусняшка, которую я не советую вам есть. Кивиак готовят по торжественным случаям, т.к. это что-то типа деликатеса.
Для его приготовления вам понадобится: туша тюленя и 400 штук местных птичек. Пернатых засовываем в тушу (пихайте как есть, с перьями), затем заливаем это всё сальцем и закапываем на несколько месяцев. Перед употреблением птиц, не забудьте снять пёрышки (ой, всё!)
На этом у меня всё. Всем хороших выходных!
